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癌との共存を目指しています。
2019年12月から、私は、肉を食べていない。

代わりに、お豆腐をたくさん食べている。

私は、回腸末端と肛門のところを縫い合わせてもらっている。

そこに食物繊維が引っ掛かるので、お豆腐を選んでいる(納豆や枝豆ではなくて)。

現在は、有機JASのマークが付いた(無農薬、無化学肥料で育てられた大豆で作られている)お豆腐を食べている。

ちなみに、大豆は中国産である(中国産が一番安い)。

2023年4月21日(金)の血液検査で、Hb11.2g/dl、MCVが低かった(赤血球の体積の平均値が低かった、小さい赤血球が多かった)。

鉄欠乏性貧血だと思う。

私は、回腸末端と肛門のところを縫い合わせてもらっているのだが、そこから血が少しずつ出ているのだろう。

赤血球は鉄を含んでいるので、出血が続くと、鉄欠乏性貧血になる。

4月21日(金)の夜から、鉄のサプリメントを飲んでいる。

現在は、1日12㎎、鉄を摂っている(1カプセルに6㎎入っていて、それを1日に2カプセル飲んでいる)。

本来は、血液検査をしながら、鉄サプリメントを飲むべきだ、と思う。

しかし、医院やクリニックに行くのがしんどいので、行っていない(とにかく息が切れる)。

7月か8月に泌尿器科クリニックに行く予定である。

泌尿器科クリニックでは、採血をいつもしてもらっている。

次に受診した時に、採血してもらえば良い(血液検査をしてもらえば良い)と考えている。

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私は、身体の中に、癌細胞が残っている、と考えている。

左肺のS10にある、と考えている。

この癌が大きくなれば、終わりだ。もしくは、肺門リンパ節に転移をしたら、終わりだ。

抗癌剤治療を受けるつもりはない。

自分に出来る事と言えば、食事に気を配る事位だろう。

自分の経過を振り返った時、大豆製品を食べて、癌が大きくなった、もしくは、転移した、という事は考えにくいので、現在、私は、お豆腐をたくさん食べている。

お肉の代わりに、お豆腐をたくさん食べている。

遺伝子組み換えの作物には、ラウンドアップという農薬が掛かっている。

遺伝子組み換えの作物を食べた牛、豚、鶏の肉には、ラウンドアップが入っている。

遺伝子組み換えのとうもろこしや大豆を食べたと考えられる牛、豚、鶏の肉を食べる事を、私は、避けている。

牛、豚、鶏の中では、鶏が一番、生物濃縮が少ない。

しかし、私は、鶏肉も食べる事を避けている。

がんに効く生活(ダヴィド・S.シュレベール著)に書いてある事を守る。

それは、糖質制限をする事に、優先する。

がんに効く生活に書いてある事を守る。

それは、必須アミノ酸のバランスが取れた物を食べる事よりも、優先順位が上だ。

私は、現在、そう考えている。

2007年と、2008年の3月までは、よく牛肉を食べていた記憶がある。

2013年4月頃から、オーストラリア産の牛肉をよく食べていた。(ブログでは、5月4日、5日の食事から。記事は、こちら。)

国産の牛肉であっても、餌は、アメリカ産、カナダ産だろうから、牛は、遺伝子組み換えのとうもろこし、大豆を食べているのだろう。

世界の遺伝子組換え農作物栽培状況(平成30年)

アメリカ産の牛肉なら、間違いなく、牛は、遺伝子組み換えのとうもろこし、大豆を食べているだろう。(遺伝子組み換え作物を、餌として、与えていません、といった記載が無い限りは。)

オーストラリア産の牛肉については、分からない。

オーストラリアは、綿と菜種については、遺伝子組み換えの物を国内で作っている様だ。

以上の経緯から、2013年10月以降、牛肉を食べない様にしている。

(2008年3月に、直腸癌、大腸ポリポーシスが見つかっている。2013年10月に、直腸癌肺転移が見つかっている。)

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2010年3月にも、肺転移が見つかっている。

2009年後半と、2010年3月までは、よく外でパスタを食べていた。(女の子とデートをしていた。)

アメリカでは、小麦を収穫する際に、ラウンドアップを撒く。

どこかにそう書いてあった。(ネット上で確認した。)

外で食べるパスタに使われている小麦は、基本的に、アメリカ産かカナダ産だろう。

この時期も、私は、ラウンドアップを摂取していた。

(国産の牛肉を食べる。牛は、遺伝子組み換えのとうもろこし、大豆を食べている。遺伝子組み換えのとうもろこし、大豆には、ラウンドアップが掛かっている。国産の牛肉を食べれば、ラウンドアップを食べた事になる。アメリカ産の牛肉も同様。)

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上記の理由で、私は、現在、ラウンドアップを避けている。

(ラウンドアップを摂取した後で、癌が見つかっている。)

食べ物については、「多分、これではないか。」と思うものがあるので、それを外し、別なものを組み入れて行く事にした。

何を組み入れるかは、現在、検討中。

ちなみに、今晩は、卵、鶏のささみ、鶏のレバー、(チーズ)、すだち、アボガド、ほうれん草 and/or 小松菜、豆腐を予定している。

なお、卵は、インターネットで買っている。

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【2013/11/04 13:08】 | 食べ物、料理
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